Dalam sejarah Australia, pasukan sukan NSW telah berjaya dalam memenangi pertandingan domestik dan menyediakan pemain dengan pasukan kebangsaan Australia. NSW Blues bermain dalam pertandingan kriket Ford Ranger Cup dan Sheffield Shield, NSW Waratahs dalam Super 14 kejohanan kesatuan ragbi dan The 'Blues' mewakili NSW dalam siri Rugby League State of Origin tahunan.

Seperti juga State of Origin, markas Liga Ragbi Australia dan Liga Ragbi Kebangsaan (NRL) berada di Sydney, yang merupakan rumah kepada 8 daripada 16 pasukan NRL. (South Sydney Rabbitohs, Sydney Roosters, Parramatta Eels, Cronulla-Sutherland Sharks, Wests Tigers, Penrith Panthers, Canterbury Bulldogs dan Manly-Warringah Sea Eagles), serta menjadi rumah utara bagi St George Illawarra Dragons, yang setengahnya berpangkalan di Wollongong. Pasukan kesepuluh, Newcastle Knights terletak di Newcastle. Sukan musim panas utama adalah kriket.

Negeri ini diwakili oleh tiga pasukan dalam bola sepak A-League: Sydney FC (juara sulung pada tahun 2005-06), Central Coast Mariners, berpengkalan di Gosford dan juga Newcastle United Jets (2007-08 A League Champions). Bola sepak mempunyai bilangan tertinggi pemain berdaftar di New South Wales bagi mana-mana kod bola sepak.[24] Bola sepak peraturan Australia dari segi sejarah tidak mantap di New South Wales di luar kawasan Riverina. Walau bagaimanapun, Sydney Swans dipindahkan dari South Melbourne pada tahun 1982 dan kehadiran dan kejayaan mereka sejak akhir 1990-an telah menaikkan profil Bola sepak peraturan Australia, terutamanya selepas Perdana AFL mereka dalam tahun 2005. Pasukan lain dalam pertandingan peringkat kebangsaan termasuk bola keranjang Sydney Kings, West Sydney Razorbacks dan Sydney Uni Flames, dan bola jaring Sydney Swifts.

Sydney adalah tuan rumah Sukan Olimpik Musim Panas 2000 dan Sukan Empayar British 1938. Stadium Olimpik, kini dikenali sebagai Stadium ANZ adalah tempat tahunan bagi Peringkat Akhir NRL. Ia juga sering menganjurkan perlawanan liga ragbi negeri dan kesatuan ragbi antarabangsa, dan baru-baru ini telah menjadi tuan rumah perlawanan akhir Piala Dunia Ragbi 2003 dan pusingan kelayakan bola sepak Piala Dunia antara Australia dan Uruguay.

Sydney Cricket Ground menjadi tuan rumah perlawanan ujian kriket 'Tahun Baru' pada 2-6 Januari setiap tahun, dan juga merupakan salah satu daripada lokasi untuk pusingan akhir siri One Day International. Perlumbaan Kapal Layar Sydney ke Hobart tahunan bermula di Sydney Harbour pada Hari Boxing. Kemuncak siri perlumbaan kereta jelajah Australia adalah Bathurst 1000, diadakan berhampiran bandar Bathurst.